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Rice with fontina and brown butter

Type de licence:	Droits gérés
Photographe:	© StockFood / Are Media / Are Media
Taille de l’image:	3413 px × 5120 px
taille d’impression:	28,9 × 43,35 cm en 300 dpi adapté aux formats jusqu'à DIN A4
Rights:	This image is available for exclusive usage.
Restrictions:	clearance required for commercial uses not available in AU,NZ,ZA
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Mots clés

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Cette image fait partie d'un reportage

Reportage

The Rice Stuff

Think of Italian food and you'll probably think first of pasta and pizza - few people realise how important rice is as a staple food too. There are at least 12 different varieties grown in Italy, the most famous being Arborio and Carnaroli. Open your eyes to classic dishes like Venetian Risi e Bisi (rice and peas), baby calamari stuffed with Vialone Nano rice, provolone rice cakes, and sausage and red wine risotto.

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Titre de l’image:	Rice with fontina and brown butter
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