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Risi e bisi (rice with peas and diced bacon, Italy)

Type de licence:	Droits gérés
Photographe:	© StockFood / Are Media / Are Media
Taille de l’image:	3413 px × 5120 px
taille d’impression:	28,9 × 43,35 cm en 300 dpi adapté aux formats jusqu'à DIN A4
Rights:	This image is available for exclusive usage.
Restrictions:	clearance required for commercial uses not available in AU,NZ,ZA
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Mots clés

à la parmesane Aluminium aromatique baissant le cholestérol baisse de taux de cholestérol baisse le cholestérol bol à soupe casserole Chair consommé de volaille Copy Space cuisine du Nord de l'Italie empile empilé empilee empilée épicé épicée fibre Italie du Nord lard lardons louche parmesan personne petit pois plat plat à base de petits pois plat à base de riz plat estival plat principal plat unique poitrine primo piatto prise de vue en studio produit laitier râpé Recette sur demande riche en fibres riche en fibres alimentaires Risipisi risotto Shot en studio Studio Shot verre à vin viande

Cette image fait partie d'un reportage

Reportage

The Rice Stuff

Think of Italian food and you'll probably think first of pasta and pizza - few people realise how important rice is as a staple food too. There are at least 12 different varieties grown in Italy, the most famous being Arborio and Carnaroli. Open your eyes to classic dishes like Venetian Risi e Bisi (rice and peas), baby calamari stuffed with Vialone Nano rice, provolone rice cakes, and sausage and red wine risotto.

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