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Tagine with beef, beans and artichokes

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Tagine with beef, beans and artichokes

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Reportage
Tajine Treats
© Reportage par Kooijman, Peter | 7 Images + Texte

The traditional tajine pot is made of pottery, which is sometimes painted or glazed. It consists of two parts: a flat base and a large cone- or dome-shaped top that covers the base during cooking. The cover is designed to promote the return of l condensation to the bottom. Here are some great recipes to cook in this North African utensil.

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Référence de l’image: 11446530
Titre de l’image: Tagine with beef, beans and artichokes
Type de licence:Droits gérés
Photographe: StockFood / Kooijman, Peter
Taille de l’image:3733 px x 5600 px