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Grilled needlefish with a potato and caper salad

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Grilled needlefish with a potato and caper salad

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Grilled needlefish with a potato and caper salad
Grilled sardines in vine leaves with brown rice, pine nuts and barberries
Pickled sardines with toast
Smoked pepper mackerel with gazpacho salad
Green mango salad with young sprouts and mint dressing

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Reportage
Small fry
© Reportage par Are Media | 8 Images + Texte

Tired of bland, white fish like cod or haddock? Worried about sustainability, and your responsibility to the ocean? Your troubles are over! Zinging with taste and texture, these small fish dishes are rich in omega-3 and major on strong contrasts and memorable combinations - like sardines char-grilled in vine leaves with pine nuts and barberries, crisp chilli whitebait or smoked paprika mackerel. Remember: small species= small impact!

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Vers l'Image Professionals ArtShop
Référence de l’image: 11067453
Titre de l’image: Grilled needlefish with a potato and caper salad
Type de licence:Droits gérés
Photographe: StockFood / Are Media / Are Media
Taille de l’image:3617 px x 4832 px
Restrictions: clearance required for commercial uses
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