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Scallops in a parsley root broth with black nuts

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Scallops in a parsley root broth with black nuts

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Saddle of venison with fennel, physalis and spiced bread
Salmon trout in an asparagus and tomato broth with butter dumplings
Scorpion fish sauce Bourride with calf's brains and bok choy
Oysters with shallot and vinegar foam
Roasted saddle of pork with beans and chorizo
Chicken and goose liver terrine with hibiscus apples
Zander in sardine sauce with stuffed cos lettuce
Rolled goose liver terrine on a pool of apple sauce with rose jelly and brioche
Scallops in a parsley root broth with black nuts
Stuffed oxtail with chanterelle mushrooms and peas

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Référence de l’image: 11071201
Titre de l’image: Scallops in a parsley root broth with black nuts
Type de licence:Droits gérés
Photographe: StockFood / Lehmann, Herbert
Taille de l’image:3410 px x 5125 px