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Beef fillet filled with chorizo with a herb crust being fried

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Photographe:	© StockFood / Great Stock!
Taille de l’image:	3414 px × 5119 px
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Beef fillet with chorizo with a herb crust served with homemade potato crisps

Beef fillet filled with chorizo and a herb crust served with homemade potato crisps

Berry and basil sorbet with an almond wafer and mascarpone

A mixed leaf salad with chilli and walnut caramel, rocket and watercress

Breaded pastry parcels filled with prawns

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Mots clés

accommoder action aromatique Boeuf bœuf boire et manger Chair charcuterie chorizo croûte aux fines herbes épicé épicée etape étape extérieur farce farci filet Filet de Boeuf filet de bœuf flou geste gros plan hyperprotéiné hyperprotéinée hyperprotéinées hyperprotéinés lié Manger et boire personnage pince plat Plat a base de Boeuf plat à base de bœuf plat à base de charcuterie plat à base de saucisses plat à base de viande plat principal plat unique poêle en fonte poêler préparer prise de vue en extérieur Recette sur demande Remplissage riche en protéines riches en protéines rôtir saucisse Série step un personnage viande

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Reportage

Compliments to the Chef

South Africa's master chef Joani Mitchell has a knack for making new acquaintances feel at home. Her Durban home is often filled with guests enjoying her warm hospitality. For a special lunch she prepared a menu featuring mango cocktail, prawn rissoles, herb-crusted fillet with chorizo and potato crisps, chilli walnut brittle and watercress salad. For dessert she served her own berry and basil sorbet.

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Titre de l’image:	Beef fillet filled with chorizo with a herb crust being fried
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