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Wagashi plum (ume) next to a flowering sprig of tea leaves and a bowl of matcha tea

Type de licence:	Droits gérés
Photographe:	© StockFood / Schindler, Martina Portrait
Taille de l’image:	3410 px × 5125 px
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Matcha tea with a bamboo whisk in a tea bowl on a white surface

Daifuku mochi (Japanese sweets made from mochi and anko) on a plate

Daifuku mochi (Japanese sweet) with a sprig of tea leaves and a bowl of green tea

A wagashi chrysanthemum (kiku) next to a flowering sprig of tea leaves and a bowl of matcha tea

Dried tea leaves and a flowering sprig of tea leaves

Green tea with a sprig of tea leaves and various wagashi (Japan)

Wagashi zori summer sandal (Japanese sweet)

A wagashi in mixed autumn colours (fukiose) next to a flowering sprig of tea leaves and a bowl of matcha tea

A sprig of tea leave on a green embroidered tablecloth

Wagashi maple leaf (momiji) next to a flowering sprig of tea leaves and a bowl of matcha tea

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Reportage

Japanese Wagashi at Teatime

The equivalent to the English biscuit to go with tea, Wagashi sweets are served up with green tea. Fancy floral and fantasy forms change according to the season to delight the palate as well as the eye.

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