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Lemons and limes preserved in salt (seen from above)

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Lemons and limes preserved in salt (seen from above)

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A jar of red wine pears
Homemade tomato sauce
Jars of preserved red plums with cinnamon and honey
Pickled red and green chilli peppers
Homemade blueberry jam in a copper pan, glasses and on bread
Homemade basil pesto
Lemons and limes preserved in salt (seen from above)

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Zitronen und Limetten in Salz eingelegt
Prix: à partir de 38 €

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Cette image fait partie d'un reportage

Reportage
Preserves Reinterpreted
© Reportage par Gallo Images | 7 Images + Texte

Preserving food was an everyday task before fridges became commonplace. Many still remember the jars of quinces lining their grandmother’s pantry shelves. Today, the method of preserving is similar but ingredients, such as blueberries and chilies, are new.

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Référence de l’image: 11395745
Titre de l’image: Lemons and limes preserved in salt (seen from above)
Type de licence:Droits gérés
Photographe: StockFood / Gallo Images
Taille de l’image:3413 px x 5120 px
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